Ikan Kampoeng Jelok

Ikan Kampoeng Jelok

Ikan Kampoeng Jelok adalah berbagai macam ikan air tawar yang ada di Kampoeng Jelok baik yang dari sungai sekitar Kampoeng jelok atau dari hasil budi daya warga sekitar Kampoeng Jelok.Yang dimaksud ikan sungai adalah ikan yang hidup dihabitat aslinya dan dijaga kelestariannya,karena menangkap ikan sungai itu masih menggunakan cara tradisional maka bila ingin ikan air tawar yang benar benar alami para pengunjung harus memesan ikan sungai itu sebelum datang ke area Kampoeng Jelok.Rasanyapun berbeda dengan ikan hasil budi daya,rasa alaminya terasa sekali terutama rasa gurih yang dominan.Dan bila para pengunjung ingin merasakan sensasi menagkap ikan langsung disungai di Kampoeng Jelok telah disediakan alatnya,seperti alat pancing dan jaring ikan.

Ikan Kampoeng Jelok

Ikan Kampoeng Jelok

Selain ikan sungai di Kampoeng Jelok juga menyediakan ikan hasil budi daya warga sekitar seperti ikan lele,ikan nila,ikan bawal,dan yang lainnya.Ikan hasil budi daya warga juga tidak kalah enaknya dengan ikan sungai karena mutu dan kualitas dari ikan hasil budidaya benar benar di jaga pemeliharaannya.Ditamabah lagi dengan cara memasak ikan ikan itu,dengan berbagai resep dan dimasak oleh ahlinya semakin menggugah selera yang menyantapnya dijamin para penikmat ikan pasti akan merasa ketagihan setelah merasakan masakannya.Bumbu bumbu dari resep masakan di Kampoeng Jelok banyak yang menggunakan rempah rempah dari hasil bumi warga sekitar jadi sudah bisa dipastikan rasa yang di hasilkan juga berbeda dengan resep resep masakan yang lainnya,semua itu hanya ada di Kampoeng Jelok.

Cara memasak ikan ikan ada berbagai macam,cara yang sudah lazim digunakan oleh kebanyakan menu ikan diluar sana seperti di goreng dan dibakar itu pasti ada di Kampoeng Jelok.Tapi disini yang akan dibahas adalah cara unik dalam memasak ikan ikan itu sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda,cara memasaknya adalah di ungkep(ungkep adalah istilah warga sekitar).Cara memasak di ungkep selain rasanya enak,duri ikan itu pun akan menjadi lunak karena memasaknya juga membutuhkan waktu yang lama dan tentu dimasak secara tradisional.Kalau istilah sekarang adalah ikan presto,cuma beda alat memasaknya saja.

Jika masih ada pertanyaan,kritik,saran atau apapun mengenai informasi Kampoeng Jelok silahkan hubungi hp 081931762027,sekali lagi terima kasih telah membaca site kami dengan judul Ikan Kampoeng Jelok.